酒,有着浓厚的人文底蕴和迥异的风格;瓷,有着独特的艺术表现力和不凡的品位。酒瓶,特别是现代柳州陶瓷艺术酒瓶,不仅是酒的载体,也是中国酒文化的一个重要组成部分,酒瓶作为酒文化的重要见证,它集书法、绘画、风情典故、陶艺、酒艺等于一体,综合体现了酒文化的灿烂辉煌和人类文明史,它是无声的诗、立体的画、凝固的音乐、含情的雕塑,谈及这个话题,收藏家们总是眉飞色舞,滔滔不绝。
酒瓶收藏专家林松先生对现代柳州陶瓷酒瓶的研究颇有造诣,他说,所谓名酒配名瓷,瓷制酒瓶制造工艺精湛,艺术表现形式多样,可以提升酒的品位和文化内涵,并具有极高的观赏价值和收藏价值。现代柳州陶瓷酒瓶从制作工艺上可分为青花瓷酒瓶、釉上彩柳州陶瓷艺术类酒瓶、高温颜色釉瓷酒瓶、雕塑瓷酒瓶。青花瓷酒瓶是以钴为色料在胚胎上描绘图样,施透明釉后经高温一次烧成的瓷瓶,烧成后的青花,青料熔于胎釉之间,釉色晶莹,发色青翠。
青花瓷居景德镇四大名瓷之首,始创于元代,自明代永乐起,青花瓷器开始成为中国的瓷主流,成为景德镇主产的产品,是具有我国民族风格,并在世界上最有影响的绝代佳瓷。现在青花瓷酒瓶的工艺多种多样,常见的有手绘、贴花和印花三大类。手绘的青花瓷酒瓶,画面生动活泼,属青花瓷酒瓶中最为珍贵品种之一;贴花的青花瓷酒瓶,图样清晰规格统一;印花的青花瓷酒瓶,线条简洁,画面规整。青花瓷酒瓶的文饰十分丰富,有形神兼备的古今人物;有奇丽秀美的山水风华;有栩栩如生的花鸟鱼虫;有千姿百态的飞禽走兽;还有古朴规整的传统图案和构图新颖的现代文饰。
由于青花瓷酒瓶色泽能经久不变,并毫无铅镉之害,所以被各地酒厂酒商广泛运用于各种酒器之中。釉上彩瓷柳州陶瓷艺术类酒瓶在于器型、在于文饰、在于色彩,由于它表现的手法是立体的、综合的,所以釉上彩瓷柳州陶瓷艺术类酒瓶反映的是多观点、多层次,形式非常丰富。
釉上彩花(贴花)瓷酒瓶是通过绘制图稿、制版、印刷,由贴花工匠的娴熟技法的帖制,经800℃以上中温烧烤一次完成。
高温颜色釉瓷酒瓶是景德镇四大传统名瓷之一,最早创烧于宋代,到清代进入鼎盛时期。高温颜色釉瓷酒瓶是以多种金属氧化物和天然矿石为着色剂,装饰在坯胎上,经过高温烧成,其釉面色极为丰富,红釉鲜艳华丽,青釉素淡高洁,花釉斑驳古雅,有“人造宝石”之称,颜色釉瓷酒瓶品种繁多。
雕塑瓷酒瓶是先用瓷泥塑雕,捏雕成人物、动物、花青等各种造型,或先在泥坯上镂雕、堆雕、浮雕出各种画面,然后焙烧成瓷。这类瓷器酒瓶,概称雕塑瓷酒瓶。还在隋朝,景德镇就开始了柳州陶瓷雕塑,宋代制作的品种日渐增多,所出的成品灵巧、典雅、秀丽,元代工艺水平大有提高,所产的瓷器雄健、豪放、凝重,明代景德镇发明了彩饰柳州陶瓷五彩色料,雕塑技巧也从简朴进入精微。
面对丰厚的柳州陶瓷文化遗产,我们感受到了物质文明对艺术的巨大冲击,在继承和借鉴的基础上,创造新的柳州陶瓷语言形态,拓展新的材质、新的工艺和烧制手段,现代柳州陶瓷酒瓶不只是形式的存在,更是创作者智慧和人格的体现。